大家好，红烧黑鱼今天给各位分享红烧黑鱼的法红家常做法的一些知识，其中也会对红烧黑鱼的烧黑家常做法窍门进行解释 ，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题，别忘了关注本站，窍门现在就马上开始吧 ！红烧黑鱼

本文目录

1. 黑鱼的法红家常做法红烧鱼
2. 红烧九道黑鱼做法
3. 红烧干拨财鱼的做法

黑鱼的家常做法红烧鱼

主料

黑鱼1条

辅料

葱段适量
，姜片适量，烧黑料酒适量
，家常酱油适量 ，做法盐适量 。窍门白糖适量，红烧黑鱼鸡精适量

红烧黑鱼的法红做法步骤

1.食材：黑鱼（已洗净）。

2.葱段、烧黑姜片。

3.将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块 ，备用。

4.烧锅倒油烧热
，下入姜片炝锅。

5.再下入切成块的黑鱼煎一下。

6.接着，加点料酒、酱油和清水烧开后，加点盐 、白糖调味继续烧煮。

7.等汤汁浓稠时，加点鸡精炒匀，搁入葱段 ，就OK啦 。

红烧九道黑鱼做法

材料主料
：黑鱼600克 ，酸菜250克，干辣椒10克
，泡椒10只。调料 ：葱1根，姜1块，蛋清1个盐做法

1.将鱼清理干净，切去头部 ，去除鱼骨，片成鱼片备用；

2.鱼片中放入蛋清
，少许淀粉，盐，黄酒，生抽腌制5分钟；

3.锅中倒入少许油，放入花椒 、葱段和姜片
、干辣椒煸香后
，倒入酸菜翻炒，炒熟后 ，加入少许盐调味；加入适量的水焖煮约20分钟，煮出酸辣味.

4.打开锅盖，放入黑鱼片，轻轻涮一下即可

红烧干拨财鱼的做法

1
、原料 ：咸干财鱼一条；配料：青豆适量 、葱 、姜；调料：料酒 、生抽  。

2、把咸鱼剁成块，放入清水浸泡2小时以上。3  、把葱姜切碎备用，将泡好的鱼块洗净
，加料酒
、生抽 、葱
、姜。

4、将其拌匀，撒入青豆，放入蒸锅中，蒸20分钟。

5 、取出后，装盘即可食用。

文章分享结束
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